lako
8 osoba
30 min
23209
Pita sa pire krompirom
Pita sa pire krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 6 krompira
- 1 glavica luka
- malo suhog mesa
- komadić putera
- začini so, biber
Priprema
-
Skuhati krompir, pa napraviti pire. Začiniti solju i biberom. Dodati sitno sjeckan crni luk (možete ga i malo propržiti na ulju) i sitno sjeckano suho meso.
-
Na radnu plohu staviti jednu koru, posuti otopljenim puterom sa malo ulja, pa poklopiti drugom korom. Na jedan kraj staviti nadjev od krompira, pa zarolati.
-
Redati u pouljen pleh. Oštrim nožem rezati na parčad, preliti sa malo ulja, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C i peći dok ne porumeni. Pečenu pitu poprskati sa malo vrele vode i vratiti u isključenu pećnicu na još 2-3 minuta (ili pečenu pitu pokriti vlažnom krpom).
Komentari