lako
8 osoba
40 min
15511
Krompir pita
Krompir pita
Sastojci
Za pitu:
- 5 listova kore za gibanicu
- oko 900 g krompira
- 2 glavice crnog luka
- 150 g suhog mesa
- po želji so
- biber
- mješavina začina
- par kašika ulja
Priprema
-
Oljuštiti i narezati na kocke krompir, pa ga skuhati! Na ulju propržiti sitno sjeckan luk.
Kuhan krompir procijediti, dodati mu prodinstan luk i sitno sjeckano suho meso. Začiniti mješavinom začina, solju i biberom.
-
Pleh pouljiti, pa na dno staviti jedan list kore. Zatim staviti još 4 lista kore, tako da polovina svakog lista prelazi preko rubova pleha. U pleh staviti nadjev od krompira, pa prekriti polovinama kora, koje su prelazile rubove pleha. Izrezati pitu, pa premazati uljem.
-
Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, dok ne porumeni!
Komentari