Bakine lepinjice sa krompirom

Priprema

1. Oljuštiti krompir, iseći na kockice i skuvati. Kada se skuva ispasirati ga kao za pire. Dodati mu brašno, jaje, so i prašak za pecivo. Umesiti testo, pa ga razvući oklagijom na debljinu od otprilike 5 mm. Peći u zagrejanom ulju na srednjoj temperaturi dok ne porumene. Prijatno!