lako
30 osoba
90 min
137
Meke kiflice sa jogurtom
Meke kiflice sa jogurtom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 200 ml jogurta
- 100 ml mleka
- 1 jaje
- 100 ml ulja
Za premaz:
Priprema
-
U mlako mleko dodaj šećer, kašičicu brašna i kvasac, pa ostaviti 10 minuta da zapeni.
U posudu sipati brašno, so, jogurt, ulje, jaje i nadošli kvasac. Zamesi glatko testo (po potrebi dodati još malo brašna). Pokriti testo i ostavi da naraste oko 30–40 minuta. Podeli testo na 4 lopte. Razviti ih u krugove i iseći na trougliće i uviti kiflice i poređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Ostaviti još 15 minuta da narastu, premazati jajetom i posuti susamom po želji (ja nisam).
Peći na 180 C oko 20–25 minuta, dok ne porumene.
Savet: Ako ih premažete rastopljenim puterom dok su vruće — biće još mekše i mirisnije!
Komentari