lako
12 osoba
90 min
54
Posna štrudla sa orasima
Posna štrudla sa orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 300 ml čaja od kamilice
- 1 kesica suvog kvasca
- 100 ml ulja
- 3 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Za fil:
- po potrebi mleveni orasi
- po potrebi šećer
- po potrebi voda
Priprema
-
U topao čaj sipati kesicu kvasca i kašičicu šećera da kvasac nadođe. U brašno izručiti nadošli kvasac, dodati ulje i ostatak šećera i vanilin šećer, pa zamesiti testo. Pokriti krpom i ostaviti na toplom mestu. Pripremiti orahe sa šećerom i malo vode da orasi mogu da se mažu. Nadošlo testo premesiti, pa podeliti na dva dela i jedan deo razvući u pravougaonik. Mlevene orahe podeliti na dva dela i jedan namazati celom dužinom preko razvijene kore, zatvoriti krajeve, pa saviti u rolat. Isto uraditi i sa drugim delom testa. Od ove količine sastojaka, meni izađu dve štrudle. Staviti ih u uzak pleh obložen pek papirom, pokriti krpom i ostaviti da narastu. Uključiti rernu na 200 stepeni i u zagrejanu rernu ubaciti štrudle da se peku. Proveriti čačkalicom, pa kada su pečene izvaditi iz pleha i umotati u suvu krpu. Prohlađene štrudle seći na parčiće i poslužiti. Po ukusu možete posuti prah šećerom. Prijatno.
Komentari