srednje 6 osoba
60 min
10948
Lisnati pužići

Sastojci

Testo

  • 0,5 l mleka
  • minjon kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kg brašna
  • 3 jaja
  • 1 dl ulja
  • 200 g margarina

Fil

  • 200 ml kečapa
  • 1 kesica origana
  • 200 g šunke
  • 200 g kačkavalja

Priprema

  1. Podgrejati mleko da bude mlako. Razmrviti minjon kvasca u mleku sa dodatkom kašičice šećera i tri kašike brašna. Ostaviti da narasta. Razmutiti jaja, dodati ulje i so pa pomešati sa nadošlim kvascem. Umešiti testo i ostaviti 30 minuta da odmara. Nadoslo testo podeliti na 18 loptica. Rastopiti margarin. Svaku lopticu rastanjiti i 5 premazati margarinom pa preklopiti šestom. Poslednju ne mazati. Uraditi isto sa preostalim jufkicama. Narendati šunku i kačkavalj. Dodati origano. Rastanjiti testo u pravougaonik, posuti šunkom i kačkavaljem pa sipati kečap preko fila. Urolati. Seći rolat na kriske debljine 2 cm i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Svaku krišku premazati umucenim jajetom i peći na 200 stepeni 20 minuta.
Savet

Ukusne su i mekane čak i sutradan, ako dočekaju...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari