lako
1 osoba
20 min
743
Zelena pica
Zelena pica
Sastojci
Za testo:
- 100 g barenih kopriva
- 1 jaje
- 20 g lanenog brašna
- 70-80 g raženog brašna
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice suvog kvasca
Za nadev:
- nekoliko kašika paradajz sosa
- 5-6 koluta kulena
- 2 kašike domaćeg sitnog sira
- 3-4 masline
- malo origana
Priprema
-
Sjediniti leleno brašno, raženo brašno, so, kvasac, jaja, barenu koprivu i umesite testo. Na papiru za pečenje razvucite oklagijom na debljinu od pola cm i 25-30cm prečnika. Prebacite u tepsiju sa sve papirom.
Premažite sosom od paradajza (ili kečapom), poređajte kulen, sitan sir pospite i poređajte masline isečene na kolutiće. Na kraju pospite origano. Ostavite da odstoji dok se zagreje rerna.
Rernu zagrejte na 200 stepeni i u zagrejanu rernu ubacite tepsiju sa picom. Pecite desetak minuta.
Prijatno!
Komentari