Baklavice sa višnjama

Priprema

1. Skuvati sok, šećer i vanilin šećer. Kada tečnost provri kuvati još 5 minuta. Ostaviti da se ohladi.
2. Na radnoj površini razviti celo pakovanje kora i raširiti ih. Nožem isecite uzduž i poprečno kore na jednake kvadrate, da bi kvadrati kora bili jednaki izmeriti lenjirom).
3. Na svakom kvadratu kora stavite na sredini po nekoliko višanja (5-6)komada. Zatim saviti, preklopiti kvadrat na trougao. Baklavice složite u podmazan kalup. Margarin u posudi otopite na vatri. Prelijte otopljeni margarin preko složenih baklavica.
4. Baklavice peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko30 minuta, dok baklavice ne poprime zlatno žutu boju. Gotove, vruċe baklavice odmah prelijte sirupom. Ostavite baklavice 24 h da se ohlade i upiju sav sirup.