lako 15 osoba
30 min
2284
Baklavice sa višnjama

Sastojci

Za sirup:

  • 400 ml soka od višanja
  • 1 kesica vanilin šećera

Za baklavice:

  • 500 g gotovih kora
  • 300 g višanja (bez koštice)
  • 250 g margarin ili maslac

Priprema

  1. Skuvati sok, šećer i vanilin šećer. Kada tečnost provri kuvati još 5 minuta. Ostaviti da se ohladi.
  2. Na radnoj površini razviti celo pakovanje kora i raširiti ih. Nožem isecite uzduž i poprečno kore na jednake kvadrate, da bi kvadrati kora bili jednaki izmeriti lenjirom). Baklavice sa višnjama
  3. Na svakom kvadratu kora stavite na sredini po nekoliko višanja (5-6)komada. Zatim saviti, preklopiti kvadrat na trougao. Baklavice složite u podmazan kalup. Margarin u posudi otopite na vatri. Prelijte otopljeni margarin preko složenih baklavica. Baklavice sa višnjama
  4. Baklavice peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko30 minuta, dok baklavice ne poprime zlatno žutu boju. Gotove, vruċe baklavice odmah prelijte sirupom. Ostavite baklavice 24 h da se ohlade i upiju sav sirup. Baklavice sa višnjama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari