lako 4 osoba
90 min
2383
Posna pita sa krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu

Za nadev:

  • oko 1 kg krompira
  • 1 struk praziluka ili crni luk
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin

Za prezivanje:

  • 100 ml mlake vode
  • 100 ml ulja
  • 10 g suvog kvasca (ili 25 g svežeg)
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica šećera

Priprema

  1. Oljuštiti i izrendati krompir. Praziluk ili crni luk sitno naseckati i propržiti na malo ulja pa dodati krompir i njega malo propržiti, posoliti, začiniti i pobiberiti. Priprema premaza: Kvasac i šečer staviti u mlaku vodu pa neka ostoji 5 minuta. Zatim dodati ulje i brašno i sve lepo sjedinite. Svaku koru posebno mazati prelivom, pa sipajte fil od krompira, po celoj rasporediti pa urolati i uviti u krug. Svaku sledeću nadovezati na prvu da formira krug. Na kraju u preliv što je ostao dodati još 30 ml ulja, pa odozgo premazati pitu. Peći na 180-200 stepeni oko 40-ak minuta. Kada je gotova malo premazati uljem da dobije sjaja. Prijatno!!!
Savet

Ovakvu pitu niste ni jeli ni probali do sada! Recept koji vredi probati!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari