Posne palačinke sa sokom od jabuke
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 1/2 kašičice soli
- 120 ml soka od jabuke
- 450 ml vode
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 50 ml ulja
Priprema
- U vanglicu staviti brašno, dodati so, prašak za pecivo i izmešati. Ubaciti sok od jabuke (ja nisam stavljala šećer u testo jer je sok sladak) i uz dodavanje vode umutiti mikserom smesu. Na kraju sipati ulje i samo blago umutiti.
-
Palačinke pržiti na uobičajeni način. Samo prva palačinka kada se prži malo podmažite tiganj i više nije potrebno ga podmazivati. Palačinke pržiti na srednjoj temperaturi (ja sam pržila na 7, na skali jačine od 1-9). Pržene palačinke slažite jednu na drugu i prekrivati ih kuhinjskom krpom da se ne suše.
-
Izuzetno su mekane i ukusne i ako vam ostanu za naredni dan...
Komentari