lako 6 osoba
80 min
1211
Slatki i slani reckavi venčići od istog testa

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 2.5 dl pola voda pola mleko
  • 1/3 kom kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml ulja
  • po želji sitan sir
  • po želji šećer
  • po želji višnje
  • 1 jaja
  • po želji susam

Priprema

  1. U mešavinu mleka i vode, staviti kašičicu šećera, kašičicu brašna i kvasac i ostaviti 10 minuta da narasta. U vanglu staviti brašno, ulje i nadošli kvasac i umesiti glatko testo i ostaviti 40 minuta da narasta. Naraslo testo razmesiti i podeliti na 12 loptica. Lopticu razvaljati na pravougaonike i na ivicu, staviti po 2 kašičice šećera, a preko njega poredjati višnje, preklopiti testom, a ostali deo testa iseckati na troke ne do kraja, uviti u kiflu i saviti u krug i krajeve uvući jedan u drugi. Tako uraditi sa 6 loptica. Ostalih 6 loptica praviti sa sirom. Premazati ih umućenim jajetom i sa sirom posuti susamom. Da narasta dok se rerna ne zagreje i peći 20 minuta na 180 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari