lako 6 osoba
60 min
4128
Pita sa mlevenim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 dl kefira
  • 4 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica peršuna
  • 1/2 kašičice bibera
  • po potrebi ulja
  • 250 g brašna

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Pita sa mlevenim mesom
  2. Iseckati luk i prodinstati na malo ulja.
  3. U luk dodati mešano mleveno meso (svinjsko i juneće), začine i so pa propržiti. Pita sa mlevenim mesom
  4. U vanglicu staviti 4 jajeta. Pita sa mlevenim mesom
  5. Umutiti i dodati kefir. Ja imam moj kefir koji pravim, a vi ako nemate ili nećete možete ga zameniti sa jogurtom. Pita sa mlevenim mesom
  6. U drugu posudu sipati brašno i prašak za pecivo pa izmešati. Pita sa mlevenim mesom
  7. Sjediniti brašno i jaja sa kefirom.
  8. U takvu smesu sipati preprženo meso sa začinima i solju. Pita sa mlevenim mesom
  9. Obložiti sud za pečenje pek papirom. Najbolje zgužvati pek papir, dobro pokvasiti pod česmu, iscediti i obložiti sud. Pita sa mlevenim mesom
  10. U sud sipati smesu. Pita sa mlevenim mesom
  11. Peći na 200 stepeni oko 25 minuta. Pita sa mlevenim mesom
Savet

Začine izaberite sami. Meni su se ovi dopali, ali i ja ću da probam još neku kombinaciju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari