Pizza mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 200 ml jogurta
- 2 šoljice brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 2 kašike ulja
- po ukusu origano
- 50 g šunke
- 50 g kačkavalja
I još:
- po potrebi kačkavalj
Priprema
-
Ručnom žicom za mućenje razmutiti jaja, dodati ulje, jogurt i izmešati. Umešati brašno, s prašak za pecivo, sodu bikarbonu i posoliti. Dodati izrendani kačkavalj (50 g) i rendanu šunku, te izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Udubljenja u kalupu za mafine popuniti pripremljenom smesom.
-
Posuti origanom.
-
Rasporediti rendani kačkavalj. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
-
Pečene mafine izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
-
Mafine servirati i poslužiti.
Savet
Pizza mafine poslužiti vruće uz jogurt. Brašno meriti manjom šoljicom za crnu kafu. Možete dodati suhomesnate proizvode po svom ukusu. Probajte. Prijatno!
Komentari