srednje 12 osoba
30 min
4063
Pica pita sa kiselom pavlakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora za pitu
  • malo susama za posipanje

Za premaz:

  • 3 jajeta
  • 1 čaša (od 2 dl) jogurta
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša griza
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • po potrebi (oko 10 kašika) kečapa
  • 1 čaša (oko 4 kašike) kisele pavlake
  • 250 g tanke sečene šunke
  • 250 g kačkavalja
  • po potrebi origano
  • po želji masline

Priprema

  1. Kore podelite na dva dela da formirate dva rolata. Za premaz umutite jaja, jogurt, ulje, umešajte griz, so i prašak za pecivo.
  2. Svaku koru za rolat (osim poslednje na koju ćete staviti kečap i pavlaku) premažite pripremljenim premazom i slažite jednu na drugu. Ostavite malo premaza da premažete zavijen rolat (manje nego što vam treba za jednu koru). Pica pita sa kiselom pavlakom
  3. Poslednju koru premažite kečapom pa kiselom pavlakom Pica pita sa kiselom pavlakom
  4. Poređajte tanko nasečenu šunku. Pica pita sa kiselom pavlakom
  5. Preko šunke narendajte kačkavalj i pospite origano. Ako volite možete dodati i naseckane maslinke. Pica pita sa kiselom pavlakom
  6. Uvijte rolate i prebacite u dobro nauljen pleh. Rolate premažite preostalim premazom i pospite susamom. Pica pita sa kiselom pavlakom
  7. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pica pita sa kiselom pavlakom
  8. Pečene rolate ostavite da se ohlade, jer se tako lakše seku. Pica pita sa kiselom pavlakom
Savet

Da bi mi oba rolata bila sa istom (približnom) količinom premaza i fila ja sam ih spremala istovremeno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari