lako
15 osoba
60 min
1376
Ruže od testa (2)
Ruže od testa (2)
Sastojci
Za testo:
- 200 ml ml mleka
- 2 jajeta
- 20 g kvasca
- 1 kašicica šećera
- po ukusu korica limuna
- 1 prstohvat soli
- 1 dl ulja
- oko 700 g bršna
Za fil:
- 200 g mlevenih oraha
- 1/2 kašičice cimeta
- 200 g suvog grožđa
Priprema
-
U malo mleka rastopiti kvasac sa šećerom i malo brašna. Dodati ostatak mleka, jaja, koricu limuna, ulje, brašno i so i umesiti testo. Ostaviti pokriveno da naraste pa premesiti. Ponovo ga pustiti da odmori, pa naraslo testo izručiti na sto koji ste malo pobrašnjivili. Rastanjiti na 1 centimetar debljine, posuti cimetom, orasima i suvim grožđem. Uviti u rolat. Nožem seći rolat debljine na oko 2 cm i ređati u podmazan pleh. Ostaviti desetak minuta da malo naraste. Rernu uključiti na 200 stepeni, pa smanjiti na 180 stepeni i peći ružice dok ne budu pečene, to zavisi od rerne. Samo pazite da se ne prepeku.
Komentari