lako 15 osoba
60 min
536
Ruže od testa (2)

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml ml mleka
  • 2 jajeta
  • 20 g kvasca
  • 1 kašicica šećera
  • po ukusu korica limuna
  • 1 prstohvat soli
  • 1 dl ulja
  • oko 700 g bršna

Za fil:

  • 200 g mlevenih oraha
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 200 g suvog grožđa

Priprema

  1. U malo mleka rastopiti kvasac sa šećerom i malo brašna. Dodati ostatak mleka, jaja, koricu limuna, ulje, brašno i so i umesiti testo. Ostaviti pokriveno da naraste pa premesiti. Ponovo ga pustiti da odmori, pa naraslo testo izručiti na sto koji ste malo pobrašnjivili. Rastanjiti na 1 centimetar debljine, posuti cimetom, orasima i suvim grožđem. Uviti u rolat. Nožem seći rolat debljine na oko 2 cm i ređati u podmazan pleh. Ostaviti desetak minuta da malo naraste. Rernu uključiti na 200 stepeni, pa smanjiti na 180 stepeni i peći ružice dok ne budu pečene, to zavisi od rerne. Samo pazite da se ne prepeku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!