lako 4 osoba
60 min
2682
Pica (10)

Sastojci

Za podlogu:

  • 500 g brašna
  • 7 g svežeg kvasca
  • 100 ml mlakog mleka
  • 150 ml mlake vode
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml ulja

Za nadev:

  • 5- 6 kašika paradajz sosa
  • 300 g pizza šunke
  • 200 g tost sira
  • 200 g rendane gaude
  • malo origana

Priprema

  1. U mlakom mleku razmutiti kvasac sa šećerom i malo brašna. Ostaviti na toplom da nadođe. Brašno prosejati, pa mu dodati kvasac, so, mlaku vodu, ulje i jaje. Umesiti glatko testo i ostaviti ga pola sata da nadođe. Pica (10)
  2. Testo premesiti i razviti što tanju koru. Prebaciti je preko podmazanog okruglog pleha za picu. Krajeve iseći, a od viška testa uviti rubove. Pica (10)
  3. Premazati paradajz sosom, a preko rasporediti pica šunku i tost sir. Sve posuti rendanom gaudom i origanom po želji. Pica (10)
  4. Rubove pice premazati umućenim žumancetom. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
Savet

Pripremljeno testo je dovoljno za dve velike podloge.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!