lako 5 osoba
60 min
1267
Lepinjice (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 2 dl jogurta
  • 1 dl vode
  • 5 kašika ulja
  • 1 jaje
  • 1 kocika kvasca
  • 1 kašičica šecera
  • 1 kašičica soli
  • 1 dl jogurta za premazivanje

Za posipanje:

  • po ukusu crni susam
  • po ukusu seckan beli luk

Priprema

  1. Pomešajte mleko i vodu. Dodajte kašičicu šećera i izdrobljen kvasac, jaje, lagano izmešajte i ostavite tako da nadođe. U dublju posudu sipajte bprašno, dodajte so, jogurt, ulje, sve lagano izmešajte i na kraju dodajte nadošli kvasac. Zamesite čvrsto testo koje se ne lepi za ruke. Testo pokrijte krpom i ostavite na toplom oko 1 sat da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite na osam delova i napravite loptice. Svaku lopticu oklagijom razvucite do veličine manjeg tanjira. Poređajte u tepsiju obloženu pek-papirom. Svaku lepinjicu oštrim nožem zasecite, premažite jogurtom i pospite crnim susamom i seckanim belim lukom. Ostavite da odstoje 10-tak minuta. Stavite u zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko 20-minuta ili dok blago ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari