Autor:
lako 4 osoba
120 min
926
Mini pice (16)

Sastojci

Za testo:

  • 600-700 g brašna
  • 3 kašike kiselog mleka
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica kvasca
  • po potrebi vode
  • 1 jaje
  • 1 belance

Nadev:

  • 150 g pica šunke
  • 2 kašika sira
  • 1 kašičica začina za picu
  • 1 kašičica origana
  • po potrebi kečapa ili paradajs sosa

Za premazivanje:

  • 1 žumanac
  • po potrebi susama
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Kvasac razbiti u malo mlake vode sa kašičicom šećera i malo brašna. Ostaviti da nadođe, a za to vreme u vanglocu staviti brašno, so, ulje, jaje i belance i kiselo mleko. Dodati nadošli kvasac pa postepenim dodavanjem vode umesiti meko testo. Vanglicu staviti u kesu pa pokriti krpom i ostaviti da nadođe. Mini pice (16)
  2. Narašlo testo rastanjiti u krug i vaditi krugove čašom kao za krofne. Meni je trebalo 2x12 krugova. Spajati po dva kruga između premazana uljem i posuta sa malo brašna. Preko drugog kruga utisnuti čašicom za rakiju udubljenje i napuniti ga filom. Za fil sjediniti narendanu pica šunku, sir, začin za picu, origano i paradajz sos ili kečap. Oko punjenja premazati žumancetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 220 C. Mini pice (16)
Savet

Jako lepo i zasitno pecivo. Pogodno i za slavlja i sedeljke. Jako lepo i sutradan kada se ugreje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari