lako
10 osoba
60 min
1467
Pita sa kajsijama
Pita sa kajsijama
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 25 g svežeg kvasca
- 2 dl mleka
- 2 kašičice šećera
- 50 ml ulja
- 1 jaje
- po ukusi so
- 1 kg kajsija
Za posipanje:
Priprema
-
U mlako mleko dodajte dve kašičice šećera i kvasac. Kada kvasac nadođe dodajte brašno koje ste pre toga
posolili. Dodajte ostale sastojke za testo i dobro ga izradite. Nemojte staviti odmah svo brašno, već ga dodavajte
postepeno, jer testo ne treba da bude previše tvrdo, a ni previše mekano. Ostavite na toplom mestu dok se testo ne udvostruči. Podmazite pleh i izrucite testo, preko testa
poređajte očiščene kajsije. Pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata, dok pita lepo ne porumeni. Pospite šećerom u prahu.
Komentari