lako 1 osoba
30 min
2341
Špagete na srpski način

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g špageta
  • 1/2 kašičice soli
  • 120 ml neutralne pavlake
  • 1/2 kašičice karija u prahu
  • 1 kocka goveđe supe
  • 50 g gauda sira
  • 2 čena belog luka

Priprema

  1. Prvo u šerpu stavite vodu i kocku supe. Kad provri dodajte špagete. Kuvajte 7 minuta pa isključite ringlu. Ostavite tako u vodi 10 minuta. Procedite. Stavite u šerpu pavlaku, sitno seckani beli luk, kari, so, kačkavalj i špagete. Sve promešajte i vratite na ringlu da se kačkavalj malo istopi. Špagete na srpski način
  2. Ostavite u šepi da se "odmori" jelo 10 minuta. Sipajte u činiju. Špagete na srpski način
Savet

Većina Srba voli "prekuvane" špagete. Ovo su osnovni sastojci. Naravno malo bolja varijanta su šampinjoni koji se dodaju. Neki od ovih poznatih svetskih kuvara je jednom prilikom izjavio kako u Srbiji retko ko voli Al Dente testeninu. Morate priznati da svi volimo prekuvanu. A još ako se kačkavalj malo rasteže kao žvaka, pun pogodak. Sve u svemu brzinsko jelo, odlično. I imam pitanje. Da li znate nekog ko uzme posle pojedene testenine parče hleba da omaže tanjir? Ja ih znam baš puno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari