lako 10 osoba
100 min
1964
Pizza štapići (3)

Sastojci

Za testo:

  • 50 ml mlake vode
  • 1 kašičica šećera
  • 10 g kvasca
  • 250 ml mleka
  • 1 žumance
  • 100 g pavlake
  • 125 g President maslaca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • oko 800 g brašna

Za nadev:

  • 1 belance
  • malo soli
  • 1 prstohvat origana
  • 150 ml kečapa
  • 150 g šunke ili salame
  • 150 g kačkavalja

Priprema

  1. U mlakoj vodi rastopiti kvasac sa šećerom. Kada nadođe dodati umućeno žumance, toplo mleko, razmekšan maslac ili margarin, pavlaku, so i šećer. Izmešati. Pizza štapići (3)
  2. Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo koje se ne lepi. Testo prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste. Pizza štapići (3)
  3. Naraslo testo premesiti na pobrašnjenoj površini. Testo razvući oklagijom na 1 cm debljine. Premazati umučenim i posoljenim belancetom. Preko premazati kečep. Posuti origano. Radporediti rendanu šunku, zatim i rendani kačkavalj. Pizza štapići (3)
  4. Seći na trakice željene veličine. Ređati u pleh obložen pek papirom. Kada završite pripremu onda uključiti rernu na 200 C da se zagreje. Kada se rerna zagreje staviti štapiće da se peku oko 40 minuta. Pizza štapići (3)
  5. Služiti tople uz jogurt ili kiselo mleko. Pizza štapići (3)
Savet

Testo je odlično za rad. Lepi, dekorativni, ukusni i mekani čak i sutradan. Odlični su za posluženje kad imate goste. Dosta izađu tako da ne morate brinuti da li ima dovoljno za sve. Super su za koktel posluženje ili dečije rodjendane.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari