Autor:
lako 2 osoba
60 min
452
Kljukuša od krompira

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • po potrebi ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 šolja mlake vode
  • oko 300 g brašna
  • po ukusu kisele pavlake
  • 2-3 češnja belog luka

Priprema

  1. U tepsiju sipati malo ulja, 4-5 kašika, zavisno od veličine tepsije, i staviti da se greje u rerni. Luk i krompir narendati (luk se može i saseckati na kockice) istiskati tečnost malo rukama. Dodati so, brašno i vodu i sve izmešati. Smesu ravnomerno rasporediti u zagrejanu tepsiju sa uljem i vratiti da se peče.
  2. Izaberite tepsiju tako da smesa bude raspoređena u tankom sloju. Prst debljine otprilike. Kada je pečeno vruće premazari sa malo ugrejanog ulja (može i otopljeni puter). Kada se prohladi par minuta, iskidati rukama na sitnije komade i preko staviti preliv.
  3. Za preliv pomešati kiselu pavlaku i beli luk sitno saseckan. Može i kiselo mleko, šta više volite. Kljukuša od krompira
Savet

Jedno jeftino, brzo i ukusno jelo :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari