lako 5 osoba
50 min
705
Pica školjke

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 čaše (od jogurta) brašna
  • 1/4 kocke kvasca
  • 1/2 dl ulja
  • 100 g rendane salame
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 3 kašike kečapa
  • 1 kašičica origana
  • 1 jaje
  • po potrebi susam (za posipanje)

Priprema

  1. U mešavinu mleka i vode staviti kvasac, šećer i kašičicu brašna i ostaviti 10 minuta da naraste. U posudu staviti brašno, so, ulje i nadošli kvasac i zamesiti glatko testo i ostaviti da narasta 30 minuta. Izmešati salamu, kačkavalj, origano, so i kečap. Nadošlo testo razvaljati oklagijom i vaditi krugove čašom ili modlom. Ja sam koristila modlu. U modlu staviti krug testa, na sredinu 1 kašičicu fila i preklopiti i ređati u pleh. Ako se krugovi vade čašom staviti fil preklopiti i pritisnuti viljuškom. Umutiti jaje premazati školjkice i posuti ih sa susamom i peći 20 minuta na 200 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari