lako
5 osoba
50 min
2692
Pica školjke
Pica školjke
Sastojci
Potrebno je:
- 4 čaše (od jogurta) brašna
- 1/4 kocke kvasca
- 1/2 dl ulja
- 100 g rendane salame
- 100 g rendanog kačkavalja
- 3 kašike kečapa
- 1 kašičica origana
- 1 jaje
- po potrebi susam (za posipanje)
Priprema
-
U mešavinu mleka i vode staviti kvasac, šećer i kašičicu brašna i ostaviti 10 minuta da naraste.
U posudu staviti brašno, so, ulje i nadošli kvasac i zamesiti glatko testo i ostaviti da narasta 30 minuta. Izmešati salamu, kačkavalj, origano, so i kečap. Nadošlo testo razvaljati oklagijom i vaditi krugove čašom ili modlom. Ja sam koristila modlu. U modlu staviti krug testa, na sredinu 1 kašičicu fila i preklopiti i ređati u pleh. Ako se krugovi vade čašom staviti fil preklopiti i pritisnuti viljuškom. Umutiti jaje premazati školjkice i posuti ih sa susamom i peći 20 minuta na 200 stepeni.
Komentari