Autor:
srednje 10 osoba
45 min
581
Prolećna pita sa heljdinim korama

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 listova heljdinih kora
  • 2 paradajza
  • 2 paprike sveže
  • 1 tikvica
  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 200 ml kisele pavlake

Za preliv:

  • 1 jaje
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 100 ml grčkog jogurta ili kiselog mleka
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu origano

Priprema

  1. Paradajz, paprike i tikvicu iseckati na sitne kockice i na laganoj vatri dinstitati dok ne ispari tečnost. Pred kraj dodati sitno seckanu piletinu, pavlaku za kuvanje i dodati začine po ukusu. Volim origano pa sam njega najviše i stavila.
  2. Za preliv umutiti jaje, pavlaku za kuvanje, grčki jogurt i dodati malo soli i bibera.
  3. Staviti jednu koru i preliti sa dve kašike fila. Preko nje ide druga kora koju isto tako prelivamo, a sa jedne strane sipamo fil i pored toga dužinom razmažemo kiselu pavlaku kao na slici i urolati pitu. Prolećna pita sa heljdinim korama
  4. Od ove količine ispadne 5 rolnica. Staviti na papir za pečenje preliti odozgo ostatkom fila i po želji posuti susamom. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Prolećna pita sa heljdinim korama
Savet

Služiti toplo. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari