Autor:
srednje 4 osoba
60 min
1080
Pizza buhtle

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 150 ml toplog mleka
  • 100 ml tople vode
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja

Za filovanje:

  • 100 g kečapa
  • 200 g pizza šunke
  • 200 g kačkavalja

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika mleka
  • po ukusu origano

Priprema

  1. Testo: Kvasac izmrviti, dodati kašičicu šecera i soli. Dodati toplo mleko i rastopiti kvasac. Poklopiti i sacekati 10ak minuta da se aktivira. U vanglicu sipati brasno i aktiviran kvasac. Dodavati vodu i mešati da se sjedini. Dodati ulje i umuceno jaje i zamesiti fino testo. Ostaviti 30ak da se duplira testo. Za vreme dok se testo duplira šunku naseckati na sitno , kačkavalj na kockice. Kada se testo dupliralo raskaglijati ga na debljinu oko 5mm. Seći na kvadrate željene veličine. Svaki premazati kečapom i na sredini staviti šunku i kačkavalj. Ivice unakrsno spajati i formirati i u loptice pa slagati u podmazan pleh. Žumance umutiti sa mlekom i uljem pa svaku buhtlu premazati i posuti origanom. Peći 20ak minuta na 200C. Pizza buhtle
Savet

Uz jogurt ili za dorucak ili za veceru. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari