lako 10 osoba
60 min
339
Slatki hleb (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 900 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 120 ml mlakog mleka
  • 2 jajeta
  • 1 žumance
  • 125 g putera
  • 100 g suvog grožđa
  • 1 kašika kurkume
  • 50 g brusnica
  • 5 kašika meda
  • 100 g šećera
  • 2 kašike ulja

Posipanje:

  • 50 g šećera u prahu

Priprema

  1. Kvasac rastopiti u mleku, dodajte kašičicu brašna malo šećera i ostavite da nadođe. U činiji izmešajte jaja, žumance, šećer, med, puter, kurkumu, suvo grožđe, brusnice, ulje i ekstrat vanile, dodajte nadošli kvasac, ostatak brašna, zamesite glatko testo i ostavite na toplom mestu da naraste. Posle pola sata testo premesite, stavite u dublju šerpu, podmažite i pospite brašnom ili šerpu obložite papirom za pečenje. Pecite na 180 stepeni oko 1 sat. Odnosno dok lepo ne porumeni. Hleb ohladite i pospite šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!