Autor:
lako 4 osoba
30 min
1313
Pizza (22)

Sastojci

Tijesto:

  • 320 g brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 vrećica instant kvasca
  • oko 200 ml tople vode
  • 2 kašike maslinovog ulja

Ostalo:

  • 3 kašike kečapa ili paradajz sosa
  • po ukusu pileća mortadela, tanko rezana
  • po ukusu dimljena junetina
  • 3-4 šampinjona
  • po ukusu sir (edamer, gauda...)
  • sušeni origano
  • malo ulja

Priprema

  1. Sjediniti brašno, instant kvasac, so, toplu vodu i maslinovo ulje. Zamijesiti tijesto, pa ostaviti na toplom, oko pola sata. Na malo ulja propržiti na listiće narezane šampinjone. Posoliti. Na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljati tijesto. Prebaciti u uljem premazan ili pek papirom obložen pleh. Prematzati kečapom ili paradajz sosom; posuti origano. Preko rasporediti tanko rezanu mortadelu, dimljeno meso, komadiće sira, kao i šampinjone. Pizza (22)
  2. Posuti ribanim sirom; preko posuti još malo sušenog origana. Staviti u pećnicu, zagrijanu na 240 C. Pizza (22)
  3. Peći nekih 13 minuta, ovisno od debljine razvaljanog tijesta. Poslužiti toplo! Pizza (22)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Ovo je prava gurmanska.
  • Terezija Erić
    Izgledom izaziva apetit