Pomiješajte brašno, sol, šećer i kvasac. Zatim dodajte ulje i vodu pa zamijesite tijesto. Ukoliko je potrebno dodajte još brašna/vode. Budete dobili meko i glatko tijesto.
Zatim ga pokrijte s krpom i ostavite bar pola sata na toplome da se odmori.
Tijesto podijelite u loptice (ja sam dobila 20 jer sam radila manje). Svaku lopticu razvaljajte u oblik kiflica.
Na tepsiju stavite papir za pečenje. Slažite kiflice no ostavite razmak između. Svaku kiflicu premažite uljem.
Pecite na 180°C sve dok ne porumene.
Pečene pokrijte s krpom, a ohlađene posipajte šećerom u prahu.
Savet
Jako hrskave i mekane kiflice. I jako fine :)
Možete ih raditi same ili puniti s nečime ili posipati šećerom u prahu... po Vašoj želji :)
Komentari