Pizza rolat od kora

Priprema

1. Na radnu površinu stavite dve kore jednu na drugu, svaku poprskajte uljem i kiselom vodom. Treću koru stavite preko i premažite kečapom i pospite origano po ukusu.
2. Četvrtu i petu opet poprskajte uljem i mineralnom vodom, pa na petu poređajte i listove edamera. Šestu i sedmu takođe poprskajte, te po sedmoj rasporedite šnite praške šunke (možete i iseći na sitne kockice praška šunku).
3. Razmutite jaja, umešajte kiselu pavlaku i posolite. Pripremljenom smesom premažite osmu i devetu koru pazeći da vam ostane malo za premazivanje od gore. Desetu poprskajte uljem i vodom, a jedanaestu premažite krem sirom. Dvanaestu i trinaestu koru samo poprskajte, a potom sve zarolajte dužom stranom u rolat.
4. Isecite zatim na kolutove pa ih ređajte u pleh obložen papirom za pečenje, pa premažite ostatkom smese od jaja i pavlake.
5. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15-20 minuta ili dok lepo ne porumeni. Izvadite rolat iz rerne, pospiterendanim trapistom, prošarajte kečapom i vratite u rernu par minuta dok se sir ne rastopi.
6. Možete ga služiti i dok je topao, ali i kada se ohladi.