lako 4 osoba
50 min
1803
Posna pica

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 10 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 200 ml mlake vode
  • 100 ml ulja

Za nadev:

  • 100 ml kečapa
  • 1 konzerva tunjevine u komadima
  • 3-4 kisela krastavčića
  • 100 g rendanog biljnog kačkavalja
  • po ukusu origana

Priprema

  1. U malo tople vode razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i kašičicom brašna i ostaviti nekoliko minuta da nadođe. Brašno prosejati, pa mu dodati nadošli kvasac, preostalu mlaku vodu, ulje i so na kraju. Umesiti glatko testo, sa svih strana ga premazati uljem i staviti oko pola sata da nadođe. Posna pica
  2. Nadošlo testo premesiti, pa ga razviti u krug (veći od pleha u kome će se pica peći). Pica pleh dobro podmazati, pa prebaciti razvučeno testo tako da prelazi ivice pleha. Zatim uz pomoć palca i kažiprsta uplitati testo koje je *višak* ka unutra, tako da se formira rub. Posna pica
  3. Pripremljenu podlogu premazati kečapom. Tunjevinu ocediti od viška ulja, pa rasporediti preko kečapa. Preko staviti krastavčiće iseckane na kolutove. Sve posuti rendanim biljnim kačkavaljem i origanom po želji. Posna pica
  4. Picu peći u rerni zagrejanoj na 210 stepeni oko 20-25 minuta. Po želji, ivice pice premazati uljem. Posna pica

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!