lako 4 osoba
100 min
1574
Pizza ružice (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml toplog mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 30 ml ulja
  • 1 belance
  • 1 kašičica soli
  • 350-400 g brašna

Nadev:

  • 2 kašike maslaca
  • 60 ml kečapa
  • 150 g pilećeg filea u omotu ili šunke
  • 60 g kačkavalja
  • malo origana

Premaz:

  • 1 žumance
  • 2 kašike pavlake za kuvanje
  • malo susama

Priprema

  1. U mlakom mleku izmrviti kvasac dodati šećer i izmešati. Ostaviti da naraste. U posebnoj činiji dodati ulje, so i narasli kvasac. Postepeno dodavati brašno. Umesiti mekano testo koje se ne lepi. Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste oko 30 minuta. Pizza ružice (3)
  2. Naraslo testo premesiti na pobrašnjenoj površini. Pizza ružice (3)
  3. Razvući testo premazati maslacem i kečpom. Posuti malo origana. Pizza ružice (3)
  4. Preko poredjati kolutove pilećeg filea ili šunke i narendati kačkavalj. Pizza ružice (3)
  5. Umotati u rolat i iseći 12 parčića. U kalupu za mafine staviti pek papirne korpice i poredjati ružice. Prekriti krpom i ostaviti da odstoje oko 10 minuta. Pizza ružice (3)
  6. Umutiti žumance dodati pavlaku i premazati svako parče. Posuti susamom. Pizza ružice (3)
  7. Peći na 200 C oko 20 minuta. Pizza ružice (3)
  8. Služiti tople ružice uz dodatak jogurta, kiselog mleka ili pavlake. Prijatno! Pizza ružice (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari