Pica od integralnog brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 20 kašika integralnog brašna
- 3 kašike ulja
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- oko 150 ml mlake vode
- 200 g šunkarice
- 200 g kačkavalja
- 1 šaka kukuruza šećerca
- 7-8 komada maslina
- po potrebi kečap
- po potrebi origano
- oko 200 g šampinjona
Priprema
-
Kvasac razmutiti u malo mlake vode sa kašičicom šećera. Kad nadođe pomešati ga sa uljem, ostatkom vode, i s brašnom umesiti testo. Dodati so.
-
Ostaviti 15 minuta, a onda razvući u krug pa iseći trake, a svaku traku umotati u valjak.
-
Od valjkova formirati željeni oblik, premazati kečapom, a preko stavljati nadev po želji.
Ovaj put ja sam imala pomoćnika u kuhinji, picu u obliku puža je pravio moj sin.
-
Staviti picu da se peče u zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 15 minuta.
Komentari