lako
6 osoba
70 min
2466
Origano kocke
Origano kocke
Sastojci
Za testo:
- 100 ml mleka
- 20 g svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 50 ml ulja
- 50 ml kisele vode
- po potrebi brašna
Za nadev:
- 150 g šunke
- 100 g kiselih krastavčića
- 100 g kačkavalja
- 100 ml kisele pavlake
- 50 ml kečapa
- po ukusu origana
Za premazivanje:
- 1 belance
- po želji susama
Priprema
-
U toplom mleku razmutiti kvasac uz dodatak kašičice šećera i kašičice brašna. Ostaviti par minuta da nadođe. U dublji sud za mešenje dodati dve šake brašna, kiselu vodu, jaje, ulje, so i nadošli kvasac. Sve zajedno dobro promešati, pa dodavati brašno dok se ne umesi glatko testo. Ostaviti ga da odmori oko pola sata, a zatim ga podeliti na četiri jednaka dela.
-
Jedan deo razvući u tanku pravougaonu koru i staviti je u pleh podmazan maslacem. Premazati kečapom i prekriti kolutovima šunke.
-
Staviti drugu koru, premazati je pavlakom, pa preko rasporediti seckane krastavčiće.
-
Prekriti trećom korom, premazati kečapom, narendati kačkavalj i posuti origano.
-
Staviti i poslednju koru, pa je premazati umućenim belancetom i posuti susamom.
-
Ostaviti je da nadođe oko 15-20 minuta. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.
Komentari