lako 5 osoba
45 min
2044
Mantije (4)

Sastojci

Tijesto:

  • 1 kg brasna,
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • po potrebi vode
  • 300 g mljevenog mesa
  • 1 krompir
  • biber
  • so
  • suvi biljni začin
  • Polivanje:
  • 1 l mlijeka

Priprema

  1. Tijesto: brašno, prašak za pecivo, so i sodu bikarbonu pomiješati i dodajući vodu zamijesiti testo rukom. Podijeliti na 3 jednaka dijela i napraviti u obliku lopte. Zatim ostaviti da odstoi 15 minuta.
  2. Meso i krompir popržiti malo i dodati so, suvi biljni začin i biber po ukusu. Zatim malo izdinstati i skloniti sa šporeta da se hladi.
  3. Razvući tijesto i stavljati meso i rolati mantije i seći po želji. Stavljati u pleh i peći oko 30 minuta na 200C. Pečene mantije politi sa mlijekom. Mantije (4)
Savet

Ja sam više stavila tijesta jer mi je trebalo za goste, a vi po želji stavite brašna koliko vam treba. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Krasne mantije,rado ih jedem.