lako
5 osoba
30 min
91942
Sarajevska kljukuša
Sarajevska kljukuša
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g očišćenog krompira
- 1 glavica crnog luka
- 3 jajeta
- 200 ml mlijeka
- 50 ml ulja
- 7 kašika brašna
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu mješavina začina
Priprema
-
Krompir oguliti, oprati i narezati na kockice. Sitno narezati i luk.
-
Umutiti jaja, ulje i mlijeko, pa dodati krompiru.
-
Začiniti, po ukusu (so, biber, mješavina začina), pa dodati i brašno. Sve dobro promiješati. Pećnicu zagrijati na 240 C. Zagrijati i pleh, premazan uljem. Sipati smjesu u zagrijan pleh.
-
Peći oko 25 minuta, da fino porumeni.
-
Pečenu pitu kratko prohladiti, pa narezati...
-
Poslužiti uz kiselu pavlaku ili jogurt!
Komentari