Posne projice sa ajvarom

Priprema

1. U vanglicu staviti mešavinu brašna, dodati so, prašak za pecivo i promešati. Zatim dodati ajvar, ulje i uz postepeno dodavanje gazirane vode, varjačom, zamesiti testo. Varjačom dobro izmešati testo, da ne ostanu grudvice od brašna.
2. Pripremiti kalup za mafine. Ja sam koristila silikonski, pa nisam imala potrebe da ga premazujem. Ko koristi obične kalupe dobro ih premazati margarinom, ili u njih staviti papirne korpice za pečenje.
3. U kalupe stavljati po jednu punu kašiku testa (meni je izašlo 20 projica). Preko testa posuti sa semenkama po ukusu.
4. Projice staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni. Ja sam ih pekla 30 minuta u rerni sa ventilatorom. Vi vreme pečenja prilagodite svom šporetu (najbolje probajte čačkalicom da li su projice pečene)
5. Pečene projice malo prohladite, pa poslužite.