lako
8 osoba
50 min
18268
Mafini sa slaninom
Mafini sa slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g palente
- 200 g pšeničnog belog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 jajeta
- 100 ml ulja
- 100 g dimljene mesnate slanine
- 250 g krem sira
- 1 kašičica soli
- prstohvat kurkume
- 360 ml jogurta
- 1 kašika svežeg peršunovog lišća
- 2 struka mladog crnog luka
- po potrebi ulja za prženje
- po želji susama
Priprema
-
Obe vrste brašna pomešati sa praškom za pecivo. Dodati umućena jaja, ulje, krem sir, so, jogurt, iseckano peršunovo lišće, kurkumu i slaninu sa lukom koja je prethodno kratko propržena na malo ulja.
U kalupe u koje su stavljene korpice za pečenje bez podmazivanja, sipati smesu, a ostatak smese sipati u mali pekač i po želji posuti susamom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 210 stepeni C 30 do 40 minuta.
Komentari