lako 4 osoba
70 min
2216
*Kravatice*

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 1 dl ulja
  • 2 kašike milerama
  • 1 jaje
  • oko 4 dl tople vode
  • 1 kašičica sušene majčine dušice
  • 1 kašika kurkume

Nadev:

  • 300-350 g mladog sira
  • 1 kašičica sveže majčine dušice
  • 1 jaje za premaz

Priprema

  1. Kvasac podići sa malo tople vode i kašičicom šećera. Prosejanom brašnu dodati suvu majčinu dušicu, kurkumu, so, šećer, ulje, jaje, mileram, sipati nadošli kvasac, pa podlivajući toplom vodom umesiti elastično testo. Prekriti krpom i ostaviti da se udupla. Za to vreme pomešati sir sa svežom majčinom dušicom za nadev. Nadošlo testo podeliti na loptice,svaku rasući u elipsasti oblij i staviti po kašiku nadeva. Preklopiti testo sa gornje strane. *Kravatice*
  2. ..a onda savijati prema sredini sa leve i desne strane, blago štipajući testo, formirajući kravaticu. *Kravatice*
  3. Tako raditi dok se ne potroši sav materijal. "Kravatice" ostaviti da odmore, ugrejati pećnicu i peći da fino porumene. *Kravatice*

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari