lako
5 osoba
40 min
2067
Hot dog i pica - 2 u 1
Hot dog i pica - 2 u 1
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kesica suvog kvasca
- 320 ml tople vode
Za fil:
- 5-6 viršli
- 300 ml kečapa
- 250 g pečenice
- 200 g kačkavalja
- po želji origana
Priprema
-
Sjediniti brašno, so i suvi kvasac. Postepeno dolivati mlaku vodu dok se ne dobije glatko testo. Testo ostaviti oko pola sata da naraste, a zatim ga podeliti na dva jednaka dela.
-
Od prvog dela razvući koru veličine tepsije u kojoj će se pica peći.
-
Drugi deo istanjiti, pa na krajevima poređati viršle i urolati ih u testo. Seći potom na komade debljine oko 2 cm.
-
Ređati ih jednu do druge po obodu pice.
-
Na sredinu kore naneti kečap, pa preko rasporediti pečenicu i kačkavalj. Sve posuti rendanim kačkavaljem. Po želji dodati i origano.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta ili dok ne porumeni.
Komentari