lako
8 osoba
60 min
3238
Slani tart (4)
Slani tart (4)
Sastojci
Za testo:
- 180 g margarina
- 300 g brasna
- 1 kašičica soli
- 1 kašika seckanog spanaća
- 3 kašike hladne vode
Za fil:
- 400 g krem sira
- 12 koluta šunkarice
- 100 g kačkavalja isecenog na 12 štapića
- 2 dl krema za kuvanje
- 2 jajeta
- po potrebi so
Za dekoraciju:
- 50 g kačkavalja
- po potrebi origano
Priprema
-
Margarin izrendati, dodati spanać, vodu, so i brašno i umesiti testo. Uviti u prijanjajuću foliju i ostaviti u frižider 1h da testo odmori.
-
Za to vreme spremiti fil. U činiju staviti sir i dodati jaje. Posoliti po ukusu. Dobro izmešati. Svaki kolut šunkarice premazati sa malo fila i staviti štapić kačkavalja. Uviti rolnicu. Postupak ponoviti sa svim kolutima šunkarice.
-
Testo razvući na radnoj površini u debljini 3-4mm. Prebaciti u pleh i obložiti dno i ivice pleha. Višak testa premesiti i odložiti u frižider. Na testo u plehu naneti 3 kašike fila i razmazati po dnu. Poređati rolnice po filu u krug. U ostatak fila dodati preostalo jaje i krem za kuvanje. Izmešati i preliti preko rolnica u plehu.
-
Rernu ugrejati na 180C i staviti pitu da se peće. Preostalo testo razvući na radnoj površini i iseći trake koje ce se staviti preko pite. Peći pitu 15 minuta da fil dobije blagu koricu. Izvaditi iz rerne i brzo poslagati isečene trake. Vratiti u rernu i nastaviti pečenje. Još nekih 30 minuta. Izvaditi pitu iz rerne i po ivići posuti rendani kačkavalj i malo origana.
Komentari