Mafin pizza
Sastojci
Testo za mafine:
- 2 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 10 kašika brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kesica prašak za pecivo
Fil za punjenje mafina:
- 50 g dimljene pečenice
- 50 g rendanog kačkavalja
- po potrebi kečap
- po potrebi origano
Priprema
-
Penasto umutiti jaja, pa dodati čašu jogurta, ulje, brašno, so i prašak za pecivo.
Klup za mafine do pola napuniti testom, zatim u sredinu testa sipati po jednu kašičicu kečapa, u sredini testa staviti listić dva uvijene dimljene pečenice pa odozgo rendani kačkavalj i na kraju posoliti po ukusu i origano.
-
Mafine pizze peći u zagrejanoj rerni na 180 C, oko 20 minuta. Kada su mafini gotovi izvaditi ih i ostaviti da se malo prohlade.
Zatim na kraju na mafine tople staviti malo kečapa. Služiti tople za večeru ili doručak.
Od ove količine testa izlaze 12 komada mafin pizze.
Savet
Za brzu verziju pizza mafine, sastojke mogu se odjednom sve izmešati i napuniti kalupe i peći. Umesto šunkarice može parizer ili bilo koja druga šunkarica. Prijatno!
Komentari