Pita sa tikvicom i orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 2 tikvice srednje veličine
- 300 g šećera
- 50 ml ulja
- 100 ml kisele vode
- 100 g pšeničnog griza
- 100 g mlevenih oraha
Priprema
- Tikvice oljuštiti, očistiti, narendati i ostaviti da odstoje petnaestak minuta. Zatim ocediti tečnost koju su pustile. Odvojiti po 3 kore za jedan rolat. Kiselu vodu i ulje pomesati.
- Na prvu koru staviti dve, a na drugu jednu kašiku mešavine ulja i kisele vode, premazati. Na treću koru staviti 3-4 kašike rendanih tikvica, 2-3 kašike šećera, 2 kašike mlevenih oraha i kašiku pšeničnog griza.
- Uviti rolate i staviti ih u pleh namazan uljem ili obložen papirom za pečenje. Rolate premazati mešavinom ulja i kisele vode.
-
Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 C. Ohlađene rolate iseći i možete ih posuti prah šećerom. Prijatno!
Komentari