Autor:
lako 8 osoba
30 min
28351
Pita sa belim mesom i krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora za pitu
  • 1/2 kg belog mesa
  • 3 srednja krompira
  • 1 veći crni luk
  • 1 kašičica bibera
  • 1 ravna kašika suvog biljnog začina

Za preliv:

  • 1 jogurt
  • 1 dl ulja
  • 2 dl kisele vode
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi biber

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Belo meso samleti, luk oljuštiti i iseći na sitne kockice, krompir oljuštiti i narendati na krupno rende. Pita sa belim mesom i krompirom
  2. Na malo ulja dinstati crni luk, kada postane staklast dodati meso, dinstati oko 10 minuta, pa dodati krompir, začiniti biberom i suvim biljnim začinom. Dinstati oko 10ak minuta. Pita sa belim mesom i krompirom
  3. Nauljiti tepsiju. Staviti jednu koru, premazati je uljem, staviti drugu koru, pa rasporediti 2-3 kašike fila, ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal. Pita sa belim mesom i krompirom
  4. Napraviti preliv. Jaja, jogurt, ulje i kiselu vodu sjediniti. Posoliti, pobiberiti. Pita sa belim mesom i krompirom
  5. Pitu iseći na parčad željene veličine, zaliti je prelivom od jaja i jogurta. Pita sa belim mesom i krompirom
  6. Ostaviti pitu pola sata da kore upiju preliv. Pita sa belim mesom i krompirom
  7. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20-25 minuta. Pita sa belim mesom i krompirom
  8. Poslužiti prohlađenu pitu. Pita sa belim mesom i krompirom
  9. Može se služiti kao predjelo ili glavno jelo uz dodatak salate po želji. Pita sa belim mesom i krompirom
Savet

Preukusna pita, prvi put je pravim, ukućani su oduševljeni, pa ću je u budućnosti baš, baš često praviti. Meso može biti bilo koje, samo da je mleveno. Prijatno ❤

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari