Mekane rolnice sa viršlama

Priprema

1. U vangli sipati 500ml mlakog mleka, 1 kašičicu šećera i kocku kvasca. Sacekati da se kvasac rastopi. Zatim sipati 2 kašičice soli, 200ml ulja i zamesiti testo. Testo ostaviti da odstoji da naraste.
2. Kada je testo naraslo, ponovo ga lepo umesiti i podeliti na 8 dela.
3. Svaki deo razvuci u kvadrat (kao na slici). Ja sam sekla na osam dela.
4. Jednu kockicu iseći do pola na rese (kao na slici) zatim na onom delu koji nije isečen staviti prethodno obarenu viršlu koju ste isto isekli na 8 dela.
5. Rolnice ređati na pleh i premazati jajima kako bi dobile zlatnu boju. Po želji ih možete posipati susamom.
6. Paci u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Zatim ih izvaditi i umotati u krpu kako bi bile meke.