lako
4 osoba
120 min
12058
Tost hleb
Tost hleb
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 1 kašika šećera
- 1 ravna kašičica soli
- na vrh noža sode bikarbone
- 20 g kvasca
- 250 ml toplog mleka
- 50 ml tople vode
- 2 ravne kašike ulja
Priprema
-
U malo mleka sa malo šećera podići kvasac. Odvojeno pomešati sve suve i sve mokre sastojke, a onda ih sjedinite mikserom u glatko ređe testo. Ne dodavati još brašna, jer ovako baš treba da bude mekano.
-
Kalup za hleb obložiti pek papirom. U kalup istresti testo, pokriti krpom ili folijom i ostaviti da se podiže oko sat vremena.
Hleb bi se trebao podići do vrha ruba kalupa. Peći hleb oko 25 minuta na 200 C. Treba dobiti lepu boju i to sa svih strana.
-
Pečen hleb izvaditi, ostaviti pet minuta, a zatim izvaditi na rešetku da se hladi.
Rezati ga tek kad se sasvim ohladi. Može se jesti svež ili tostiran. Predivan je i preporučujem ga. Radila sam ga po receptu Mirisna teka - Nuts&Walnuts; ..
Komentari