lako
8 osoba
60 min
21340
Ružice sa pekmezom
Ružice sa pekmezom
Sastojci
Za testo:
- 250 g masti
- 200 g šećera
- 2 žumancete
- 125 g mleka
- 1 kvasac
- po potrebi brašno
Za punjenje:
Priprema
-
U činiju staviti omekšali margarin i dodavati postepeno šećer i mutiti mikserom, dodati žumanca i dalje mutiti. U malo mleka razmutiti svež kvasac i odmah dodati u masu. Sipati i ostatak mleka pa postepeno dodavajući brašno po potrebi, umesiti testo koje ne treba da bude suviše meko. Praviti kuglice i malo ih rastanjiti na dlanu pa u sredinu staviti kašičicu pekmeza. Prstima malo saviti krajeve testa na gore da ostane mali otvor. Peći na 200C da porumene, pa ohlađene posuti prah šećerom.
Komentari