Autor:
lako 4 osoba
150 min
6257
Pita sa vanilom, lešnikom i jabukama

Sastojci

Za testo:

  • 180 g mekog margarina
  • 300 g brašna
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 6 kašika hladne vode
  • 1 prstohvat soli
  • malo srugane limunove korice

Za fil:

  • 1 puding od vanile
  • 4 kašike šećera
  • 3,5 dl mleka
  • 50 g mlevenog keks
  • 50 g mlevenog lešnika
  • 3 jabuke
  • po ukusu cimet

Priprema

  1. Umutiti margarin i šećer, dodati so, vodu, koricu od limuna i dodajući brašno umesiti testo. Ostaviti ga pod folijom u frižider oko pola sata. Podeliti ga na dva dela, jedan deo da bude veći jer ide dole na dno pleha. Drugi deo je za mrežicu i ukrase. Koru razvuci na pek papiru i prebaciti u okrugli pleh, dno izbockati viljuškom. Preko kore redom stavljati: malo mlevenog keksa, pa vruć puding, opet malo keksa, mleveni lešnik, rendane jabuke, cimet. Jabuke dobro iscediti od soka kroz cetku pritiskajuci rukama. Opet staviti lešnik i na kraju gore ide mrežica. Višak testa sa strane iseći do ivice fila. Od ostatka testa napraviti par cvetića i listića. Pita sa vanilom, lešnikom i jabukama
  2. Peći na 170C dok blago porumeni. Ostaviti da se dobro ohladi, prebaciti na tanjir i krajeve posuti mešavinom šećera u prahu i cimeta. Pita sa vanilom, lešnikom i jabukama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari