lako 4 osoba
70 min
15148
Ljuskavci

Sastojci

Za testo:

  • 450 ml vode
  • 20 g kvasca
  • 700 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika masti
  • Za premazivanje:
  • 1 kašika masti
  • Za prženje:
  • po potrebi mast

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi pomešati mlaku vodu, kvasac, so i mast i postepeno dodajući brašno zamesiti testo. Ostaviti da odstoji 25 minuta na toplom mestu. Ljuskavci
  2. Nakon toga, testo premesiti... Ljuskavci
  3. ...i razviti u veću koru. Ljuskavci
  4. Zagrejati kašiku masti te premazati koru... Ljuskavci
  5. ...uviti u rolat... Ljuskavci
  6. ...te iseći na 7 parčadi. Ljuskavci
  7. Krajeve svakog parčeta zaviti (kao na slici) i ostaviti 15 minuta da odstoje. Ljuskavci
  8. Nakon toga, rastanjiti u krug (veličine tiganja), te pržiti u zagrejanoj masnoći dok ne porumene sa obe strane. Ljuskavci
  9. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće, servirati te poslužiti. Ljuskavci
Savet

Služiti uz sir, jogurt ili pekmez (džem). Prijatno.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Ne znam može li nešto drugo umesto masti,pravim ih ovako i veoma su ukusni.Probajte,nećete se pokajati.Hvala Vam Ljiljana na komentaru.Pozdravsmile
  • LJiljana Savic
    Da li može nešto drugo umesto masti
  • Vesna Pavlovic 271
    Probaj ih draga Dubravka-nećeš se pokajati.Pozdravljam te i zahvaljujem na komentarusmile
  • Dubravka Belogrlic
    Prvi put čujem za ovo pecivo, bar pod tim simpatičnim imenom. Dopada mi se recept
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Marija.Pozdravljam te draga mojasmile
  • Marija Tanasković
    Oduvek su mi bili omiljeni za dorucak, sa medom smile Ovi bas izgledaju odlicno
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Aneti,Mini i Milosavi na komentarima.Drago mi je Mina da vam se sviđaju,mi ih obožavamo.Pozdrav svimasmilesmilesmile
  • Milanovic Milosava
    Bas je dobar recept Vesna-kad ga budem spremila ima samo da se ljuskasmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Renati,Jadranki i Verici na komentarima.Pozdravljam vas drage mojesmilesmilesmile
  • Mina
    Hvala na receptu, malopre smo isprobali i bas su ukusni
  • Aneta Matić
    Mmmm ukusno ❤ Pozdrav ❤
  • Verica Nikolić
    Divni su!smile
  • Jadranka K
    i ja im ne mogu odoleti smile super su ..
  • renata
    Odlicni bas ih volim