lako
8 osoba
60 min
13162
Pita sa jabukama (24)
Pita sa jabukama (24)
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg tankih kora za pitu
- 1 kg jabuka
- 300 g iseckanih oraha
- 300 g suvog grožđa
- šećer
- griz
- ulje
Priprema
-
Kore podeliti na četiri dela, po mogućstvu da u svakom delu budu po 4-5 korica. Jabuke oljuštiti, izrendati i, rukom, iscediti. Pomešati, sitno, iseckane orahe i suvo grožđe
-
Staviti jednu koru na radni sto. Poprskati je uljem i preko poređati 4-5 kora. Svaku koru poprskati uljem, pre nego što se stavi sledeća kora. I zadnju koru poprskati uljem staviti 2-3 kašike šećera, deo jabuka, preko kojih treba posuti dve kašičice griza i, na kraju, deo mešavine oraha i suvog grožđa.
-
Sa obe strane, kore, saviti malo ka unutra i uviti rolat. Na isti način napraviti još tri rolata. Napravljene rolate poređati u pleh, preko pek papira, premazati ih uljem i staviti da se peku, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 stepeni.
-
Pečenu pitu izvaditi, prohladiti i iseći na veće parčiće. Preko posuti šećer u prahu.
-
Ovo je recept moje snaje od brata, Slavice. Moji sinovi, ovu, pitu obožavaju i kažu da ja ne umem da je napravim, kao ujna. Verujte, kada sam probala pitu, sigurno ću probati da je napravim, ali ne znam da li će biti ista...
Komentari