lako 8 osoba
60 min
12629
Pita sa vanil filom

Sastojci

Za fil:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 300 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 5 kašika pšeničnog griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera

Za vanil fil:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika šećera
  • 3 kesice pudinga od vanile

I još:

  • 500 g kora za pitu
  • prah šećer

Priprema

  1. U 800 ml mleka dodati šećer i zagrejati (ali da ne provri). Sa 200 ml mleka razmutiti puding, usuti u zagrejano mleko i kuvati da se zgusne. Ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim), povremeno promešati. Pita sa vanil filom
  2. Umutiti belanca sa šećerom i vanilin šećerom, dodati žumanca, ulje, griz, prašak za pecivo i jogurt. Kore odvojiti i podeliti na četiri dela, tako da se dobiju četiri rolata. Pita sa vanil filom
  3. Na sve kore osim na poslednju staviti fil. Pita sa vanil filom
  4. Poslednju premazati vanil filom. Pita sa vanil filom
  5. Urolati. Napraviti tako još 3 rolata. Ostaviti 4 kašike fila za premazivanje rolata. Pita sa vanil filom
  6. Rolate staviti u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje i premazati svaki kašikom fila. Pita sa vanil filom
  7. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C. Pita sa vanil filom
  8. Ostaviti rolate da se ohlade pa ih iseći i posuti šećerom u prahu. Pita sa vanil filom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari